Piedrasar Piedra Volcánica para Asar Carne. Set Completo Personalizado Pc 16x16 cm

Función especial: Cocción en zona dual, Control de temperatura, Función de mantener caliente, Resistente a los arañazos, Sistema de gestión de grasaVer más
Color: Roble
Material: Piedra volcánica
Marca: PIEDRASAR PIEDRAS PARA ASAR
Dimensiones del producto: 20f. x 25an. x 3,5al. centímetros
Vataje: 1000 vatios
Componentes incluidos: Juego de base de madera de color roble con grabado personalizado, bandeja de acero inoxidable y piedra de lava de 16 x 16 cmVer más
Estilo: Moderno
Número de ajustes: 1
Tipo de garantía: Garantía Limitada

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- La piedra volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites
- Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas, dándole el comensal el punto de cocción deseado.
- Para restaurantes, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida. Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa.
- En casa, se puede calentar a fuego directo y en vitro, durante 15 minutos aproximadamente. Tambien se puede calentar en horno y despues rematar con 5 minutos de fuego directo para que alcance la temperatura óptima