MBH – Roner cocina baja temperatura profesional SOUS VIDE CHEF capacidad 40 litros. Termostato de inmersión industrial para la cocción al vacío a baja temperatura en hostelería.

Dimensiones del producto: 10f. x 16an. x 36al. centímetros
Capacidad: 40 litros
Vataje: 1.3 kW
Voltaje: 230.0
Marca: MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA
Material: Acero inoxidable
Color: Negro
Método de control: Toque
Temperatura superior nominal: 99 Grados Celsius

- ♨️ Control de Temperatura Ultra Preciso: Su tecnología avanzada mantiene la temperatura con una desviación mínima de ±0,05 ºC, ideal para cocinados exigentes y resultados homogéneos. ♨️
- 🖥️ Pantalla LCD Intuitiva y Funcional: Display de alto contraste fácil de leer y manejar, con temporizador programable hasta 99 horas para una gestión precisa del cocinado. 🖥️
- 🔒 Máxima Seguridad en Cocina: Equipado con alarma para nivel mínimo de agua y sistema de protección ante sobrecargas, pensado para un uso intensivo y continuo con total tranquilidad. 🔒
- 🔄 Compatible con Cubetas GN: Se adapta perfectamente a recipientes gastronorm con capacidad de hasta 40 litros, convirtiéndose en una solución versátil para cualquier cocina profesional. 🔄
- ⚙️ Diseño Robusto y Compacto: Estructura en acero inoxidable resistente y bomba de circulación de 16 L/min, todo en un formato ligero de solo 2,5 kg para facilitar su uso diario. ⚙️