Cocinista Kit de Cocina Moderna y Molecular con Sifón 0,5 L, 20 Cargas N2O, Termómetro con Sonda, Balanza de Precisión y Utensilios de Esferificación para Espumas, Nata y Decoración

- Pack todo en uno para cocina moderna: sifón 0,5 L + 20 cargas N2O + termómetro con sonda + balanza + cucharas medidoras + set molecular y cuaderno para practicar técnicas actuales
- Sifón de aluminio 0,5 L para espumas, nata montada, cremas y salsas aireadas: mejora la textura y la presentación de tus platos con un acabado tipo restaurante en casa
- Precisión en cada receta: termómetro digital para controlar temperaturas clave y balanza de precisión (modelo según stock) para pesar al gramo, ideal en repostería y elaboraciones delicadas
- Utensilios de cocina molecular incluidos: jeringuilla para spaghettis, biberón y pipeta para esferificación y dosificación, tubos y cuchara perforada para recoger esferas sin romperlas
- Repite resultados sin complicaciones: cucharas medidoras para volúmenes constantes y cuaderno de apuntes para registrar proporciones, tiempos y pruebas; perfecto para aficionados y cocineros exigentes